القطه الشقيه
عضو جامد موت
عدد الرسائل : 3032
تاريخ الميلاد : 01/02/1989
العمر : 35
العمل/الترفيه : طالـــــبه
تعرفت على المنتدى من : احمد المدير
تاريخ التسجيل : 17/02/2009
 | موضوع: الدجاج الايطالي بالليمون  الأحد أغسطس 23, 2009 8:25 pm | |
| الدجاج الايطالي بالليمون
المقادير :
4 صدور دجاج
1 بصلة مفرومة ناعم
4 فصوص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 مكعب مرقة دجاج
4/1 كوب عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم
4 فروع اوريجانو طازج و مفروم
2/1 1 ملعقة كبيرة نشاء
ملح و فلفل
الطريقة :
يسخن الزيت فى إناء متوسط عميق على نار متوسطة ، يضاف الثوم و البصل و يقلب لمدة 1 دقيقة ، يضاف الدجاج و يقلب حتى يصبح ذهبى اللون.
يذاب مكعب مرقة الدجاج فى 1 كوب ماء ساخن و يضاف الى الأناء ، يضاف الملح ، الفلفل ، عصير الليمون ، البقدونس و الزعتر. يترك ليغلى.
تخفض النار و يطهى لمدة 10 دقائق حتى ينضج الدجاج، تزال قطع الدجاج من الأناء و توضع فى طبق تقديم، يحفظ الصوص.
يذاب النشاء فى 1 ملعقة كبيره من الماء البارد ويضاف الى باقي الصوص ، يطهى لمدة3-2 دقيقه او حتى يصبح الصوص سميكا ، يصب الصوص فوق الدجاج قبل تقديمه مباشرة | |
|
رحمة
عضو نشيط
عدد الرسائل : 190
تاريخ الميلاد : 29/09/1970
العمر : 53
العمل/الترفيه : الانترنت
تعرفت على المنتدى من : تبادل اعلانى
رأيك بالمنتدى و اقسامه؟ : رائع
تاريخ التسجيل : 03/07/2009
| | موضوع: رد: الدجاج الايطالي بالليمون الإثنين أغسطس 24, 2009 1:49 am | |
| طريقه جميله تسلم ايدك  | |
|
AHMED
المدير العام
عدد الرسائل : 1985
تاريخ الميلاد : 19/03/1990
العمر : 34
العمل/الترفيه : خريج كلية تجاره جامعة عين شمس (دفعة 2010)
تعرفت على المنتدى من : من نفسي 
رأيك بالمنتدى و اقسامه؟ : رائع
تاريخ التسجيل : 15/02/2009
| | موضوع: رد: الدجاج الايطالي بالليمون الإثنين أغسطس 24, 2009 1:55 am | |
| مافييش صور ليه  اصل مواضيع الاكل دي مش هدخل انا اقرا فيها المقادير و الكلام دا اعمل بيه ايه ابقي حطي الكلام دا ليكم و الصور لينا يا سلوان تسلم ايديكي ياقمر | |
|
القطه الشقيه
عضو جامد موت
عدد الرسائل : 3032
تاريخ الميلاد : 01/02/1989
العمر : 35
العمل/الترفيه : طالـــــبه
تعرفت على المنتدى من : احمد المدير
تاريخ التسجيل : 17/02/2009
| | موضوع: رد: الدجاج الايطالي بالليمون الإثنين أغسطس 24, 2009 12:06 pm | |
| ههههههههههههههههههههههههههه
ماشى يا حماده حاضر
ميرسى يا رحمه لمروك | |
|
