دجاج تكا بالصور والشرح

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

دجاج تكا بالصور والشرح

المقادير :


دجاجة مقطعة إلى 8 قطع أو مقطعة إلى مكعبات .

تشكيلة من البهارات

(ملح - فلفل - زنجبيل -

روزماري = حصى البان

زعتر - هيل -

كمون - كركم-

قرفة - كاري -

قرنفل مطحون - فلفل أحمر .

ثوم مدقوق .

بصل مفروم ناعم .

بقدونس ناعم .

عصير ليمون .

زيت .

لبن 3 -5 ملاعق .

صلصة طماطم .


الطريقة :

قطعي الدجاجة .




جهزي البهارات .





خلطي البهارات جيداً حتى تصبح هكذا





اضيفي قطع الدجاج للبهارات





غلفيها جيداً ، ثم ضعيها في الثلاجه لمدة ساعتين أو 4 أو لثاني يوم





غلفي صينية بالقصدير ( ورق الألمنيوم)
وقومي بوضع الدجاج فيها .
ضعي الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة
أو نصف ساعة حسب ما يتم نضجها وتحمر .





وفي النهاية تقدم مع خبز وتلف مع السلطة




وقدميها لأسرتك بالهنااااااااااء والعاااااافية



يا رب يكون الموضوع عجبكم تعبت فيه